La Corne du Bois des Pendus

La Corne du Bois des Pendus fait partie d’une gamme de bières belges brassées par La Brasserie des Légendes à Irchonwelz, dans la province de Hainaut, pour la Brasserie d’Ebly. Il existe trois bières, à savoir la Corne blonde, la Triple Corne et la Corne Black.

Bière belge de caractère, c’est une tripel à la robe blonde cuivrée et à l’épaisse mousse blanche crémeuse qui libère des arômes de houblon, de miel et d’épices, pour des saveurs fruitées d’agrumes, d’épices, de caramel et de malt.

Cette bière blonde à la robe profonde et trouble, est coiffée d’une mousse crémeuse mais pas persistante. Elle dégage un parfum frais et herbacé que nous retrouverons en bouche accompagné d’une subtile amertume que l’on sent en longueur.