Chimay Dorée
Votre panier
2,64 €
La Chimay Dorée est une blonde légère mais forte du caractère des bières trappistes ! Une bière de haute fermentation à la forte personnalité.
Elle possède une robe ambrée tirant vers le orange avec une épaisse mousse blanche pour des arômes de malt, de houblon, d’herbes, de caramel, de fleurs et de fruits.
Les moines de l’abbaye de Chimay brassent des bières depuis la création de celle-ci en 1850. En parallèle de ces activités brassicoles, ils produisent du fromage par le biais de leur ferme. Souvent considérée à tord comme la petite dernière de la gamme, la Chimay Dorée est l’une des bières les plus anciennes de la brasserie. On estime qu’elle a été brassée pour la première fois au début des années 1860. Cependant, celle-ci était réservée à la consommation des moines et de leurs hôtes. Il aura fallu attendre plus de 150 ans pour que cette bière sorte de l’ombre et soit commercialisée.
