La Bête

4,05 

Les ingrédients ont été sélectionnés avec soin afin de faire de la Bête une bière de caractère.

Deux malts différents sont utilisés pour apporter la base, ainsi que les notes de caramel, de pain, et la rondeur de La Bête. Bien que l’amertume soit peu marquée pour la Bête Ambrée, l’équilibre de celle-ci est dû à un savant assemblage des ingrédients, dont l’utilisation de quatre houblons différents, et à l’utilisation d’une levure de fermentation basse.

La Bête est unique en son genre. Bien qu’il s’agisse d’une bière à 8° et de caractère, elle reste accessible en goût grâce à une fermentation à bas degré et une garde de quatorze jours.

33cl
8%

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