Blanche de Bruxelles

La Blanche de Bruxelles est un incontournable Belge qui vous enchantera avec ses notes épicées et fruitées. Attachée à sa ville, elle arbore avec beaucoup de fierté le Mannaken-Pis.

Sa robe est jaune, trouble, fine mousse blanche. Au goût, vous y retrouverez des notes de levures, coriandre, épices, agrumes, malt, légèrement épicée, légèrement acidulée.

Fondée en 1876, la brasserie Lefebvre fait partie de l’association des brasseries familiales belges. Cette dernière façonne sa bière à partir de 40% de froment (blé tendre), qui trouble sa robe. Lors de sa création en 1989, la petite mousse portait le nom de Student. Elle sera rapidement renommée “Blanche de Bruxelles”.